「ひじき」のこの頃・・・

高島名物 味付けかしわ。

お友達から仕入れた情報によると
味噌漬けにされていて炒めても鍋に入れても美味しいらしい。

私のように？忙しい主婦には有難い１品らしい。

冷蔵庫にある残り野菜と炒めるだけでメインのおかず一丁完成♪
ぜひお味見をしてみたいと思っても高島までは遠い…

ならばと検索してみたらお取り寄せができるみたい♪

明日電話してみよっと。
同じ滋賀にいてもまだまだ知らない名物があるもんだ。